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揚げない酢豚　ちくわでかさ増し レシピ・作り方

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筆ぴょん
揚げない！そして、かさ増しのちくわが美味しいですよ！
みんながつくった数 7件

材料（2人分）

豚ロースブロック
150g程度
ちくわ
1袋（5本入り）
玉ねぎ
1個
人参
1本
●お酒
大さじ1
●すりおろしにんにく
小さじ１
●すりおろし生姜
小さじ1
●片栗粉
大さじ2
☆酢
大さじ2
☆醤油
大さじ1
☆ケチャップ
大さじ2
☆鶏ガラスープのもと
小さじ1
☆砂糖
小さじ2
☆水溶き片栗粉
大さじ1
油
大さじ2
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作り方

  1. 1
    豚ロースのブロックを食べやすい大きさに切ります。
    そして、袋に●の材料を入れて5分程置いてください。味がしみるように少し混ぜるといいですよ！

    その後、片栗粉をかけてください。
  2. 2
    玉ねぎ、にんじん、ちくわを食べやすい大きさに切ります。

    にんじんは耐熱容器に入れて、600w3分ほど温めると、柔らかく時短になります。
  3. 3
    フライパンに油をいれ、手順１のお肉を先に炒めます。
    お肉に軽く焼色がつきましたら、手順2の具材を炒めます。
  4. 4
    お肉と野菜に火が通ったら、☆の調味料をいれます。

    ☆の調味料が全体に絡んだら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合をおすすめしますが、とろみ加減は調整してください。　　 ちくわをいれることで、かさ増しになり、 ボリュームもアップします。

きっかけ

酢豚を食べたかったが、お肉の量が少なかったので、ちくわを入れたら、美味しかったです。

公開日：2024/06/05
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関連情報

カテゴリ
酢豚

このレシピを作ったユーザ

筆ぴょん 新米ママです。 材料、調味料はシンプルが好き！ 残り物でアレンジレシピを作ってます(*^^*) 毎日楽天レシピを拝見してます！ よろしくお願いします(*´ω｀*)

つくったよレポート（ 4 件）

2024/06/10 20:17
参考にななりました！
sa.yu
素敵な写真とコメントをありがとうございます(*^^*)
2024/06/06 21:53
美味しかったです！
ちょ丸
レポートありがとうございます(*^^*)！！
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