かぶと薄揚げのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に薄切りにしたかぶと水、ほんだしを入れ、中火にかける。
   沸騰したら乾燥ワカメも加え、弱火にして3分煮る。

2. 2

   かぶが柔らかくなれば、味噌を溶かしてすぐに薄揚げも加え、薄揚げに味がついたら火を止める。

3. 3

   器に盛り、出来上がり。