[レンジ]キャベツ&豚肉の温サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツをざく切りにしてシリコンスチーマーに入れてフタをする
   
   レンジ500wで4分ほど加熱して蒸しキャベツにする

2. 2

   レンジができたらいったんスチーマーのフタを取り中華だし粉末を加えて軽くまぜ、再びフタをして数分蒸らす

3. 3

   キャベツがやわらかくなったらお皿に移しキッチンばさみで刻む

4. 4

   深めの耐熱皿を用意して豚肉を入れる
   (まんべんなく加熱できるように豚肉は広げて並べる)

5. 5

   豚肉に塩をふりかけ、ラップをふんわりかぶせる(できるだけ肉につかないようにする)

6. 6

   レンジ500wで3分ぐらい加熱する
   
   レンジができたら豚肉全体が加熱されているかチェックする
   
   滲み出た油はキッチンペーパーなどで吸い取り捨てる

7. 7

   キャベツと豚肉を合わせ、黒酢をまわしかけ、全体を混ぜからめる

8. 8

   豚肉がキャベツの上にくるように盛り付けし直す
   
   豚肉にカラシをのせる

9. 9

   醤油、一味唐辛子をふりかけできあがり