香ばし小エビ＊酢キャベツとヨーグルトのミニサラダ＊ レシピ・作り方
材料（1人分）
- キャベツ
- 2分の1枚
- みりん
- 小さじ4分の1
- 玄米黒酢
- 小さじ1
- ヨーグルト(プレーン)
- 大さじ3
- 豆乳
- 小さじ1
- 塩
- 少々
- 乾燥小エビ
- 小さじ1
- 焚黒糖
- 小さじ3分の1
- パセリ粉
- ひとつまみ
- ケチャップ
- 大さじ1
作り方
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- 1
- ①キャベツ→ざく切りにしシリコンスチーマーに入れてフタをする
②レンジ500wで3〜4分ほど加熱する
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- 2
- レンジができたらみりん、黒酢を加えて軽くまぜ粗熱をとる
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- 3
- 粗熱がとれたらヨーグルト.豆乳.塩.乾燥小エビ.黒糖を加えて混ぜ合わせる
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- 4
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- パセリ粉をふりかける
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- 5
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- ケチャップで飾ってできあがり
おいしくなるコツ
肉料理などと共に♪
きっかけ
蒸しキャベツサラダのバリエーション♪
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香ばしい乾燥小エビをふりかけて♪