切り干し大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根を水で戻す。

2. 2

   人参、油揚げを食べやすい大きさに切る。

3. 3

   人参、油揚げを炒める。

4. 4

   切り干し大根の水気をよく絞り、食べやすい長さに切って炒める。

5. 5

   切り干し大根の戻し汁、みりん、醤油を加え、人参が柔らかくなるまで煮て完成。