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釣ったハマチの簡単カルパッチョ レシピ・作り方

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まさへん
良いハマチが釣れたのて、ちょっとアレンジして、カルパッチョにしてみました。
（自分で釣ったハマチなので、費用目安はエサ代に換算して100円以下としました）
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

ハマチ
50gほど
プチトマト
3粒
ベビーリーフ
20g
和風ドレッシング
大さじ2杯
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作り方

  1. 1
    ハマチを三枚に、おろします。
  2. 2
    ハマチを柵（さく）にします。
  3. 3
    ハマチを薄くカットして
    盛り付けます
  4. 4
    プチトマトとベビーリーフを盛り付けます
  5. 5
    和風ドレッシングをかけて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

玉ねぎスライスを水でさらして水分をとり、 盛り付けると、さらに美味しくなります。

きっかけ

旬のハマチを釣り上げることが出来たので！

公開日：2022/10/29
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関連情報

カテゴリ
その他のイタリア料理魚のおもてなし料理100円以下の節約料理その他のカルパッチョオードブル
料理名
ハマチのカルパッチョ

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