炙って簡単！即席りんご飴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごは5ミリくらいにスライスして、皿に並べる。
   断面にグラニュー糖をまんべんなく振りかける。

2. 2

   最初はりんごの近くで、グラニュー糖を溶かすように強めにガスバーナーを当てる。
   溶けてきたら、離して遠めにまんべんなく火を通す。

3. 3

   グラニュー糖が飴色になり、ふつふつしてきたら加熱を止める。
   数分冷ますと、表面がカチカチの飴状に固まります！