いなかオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは圧力鍋で熱し、火が完全に通ったら、潰しておく。

2. 2

   合挽き肉、たまねぎのみじん切り、ニンジンのみじん切りを炒める。

3. 3

   ジャガイモと、炒めた具を混ぜたものに牛乳を加えフライパンであたためる。

4. 4

   皿の上に3の具を3等分して、整えてのせる。

5. 5

   卵1人2個分の衣を作り、フライパンで熟し、ある程度火が通ったら、4の上にのせる。