お手軽♫手作り煮豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   味が染み込むように豚の塊にフォークで穴を開け、塩コショウ、ニンニク、生姜を刷り込み、オリーブオイルで焼き目をつけます。

2. 2

   外側に焼き目がついたら、水、酒、みりん、砂糖、醤油を入れ長ネギの緑の部分を入れて落とし蓋をして弱火で1時間程煮ます。

3. 3

   途中様子を見ながら、豚肉に照りが出てきたら火を止め、冷めてきたら切り分けて出来上がりです♪