おつまみにも厚揚げで　チーズタッカルビ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもはいちょう切りにして、耐熱容器に入れてみず50ccと塩少々と一緒にレンチン600ｗ2分

2. 2

   厚揚げ、キャベツ、にんじん、玉ねぎを食べやすい大きさに切る
   とうがらしを半分に切り、種を捨てる

3. 3

   1と2をごま油をしいたフライパンで弱い中火で蓋をして3分おく

4. 4

   しょうゆ、みりん、砂糖、しょうが、にんにくを加え、汁気がなくなるまで煮詰める

5. 5

   コチュジャンを加え、軽くかきまぜる
   真ん中を開けてチーズをいれて、弱火で蓋をして、チーズが溶けたら完成