簡単！ゆり根のマヨサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆり根は一片ずつ剥がし、水で汚れを落とします。
   黒い部分は包丁で削ぎ落とします。

2. 2

   お湯を沸かし、沸騰したらゆり根を入れ、硬さを見ながら2分くらい茹でます。
   少し食感が残るくらいが美味しいです。
   茹ですぎると溶けたようになるので、茹で過ぎ注意です‼️

3. 3

   茹で上がったらザルにあけて水分を切り、あったかいうちに塩コショウとマヨネーズで和えます。
   色味が欲しい方はパセリを振りかけても綺麗です！