ワンプレート　ラタトゥイユ風煮込み レシピ・作り方

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やーちゃんママ
コストコ手羽中となす大量消費に♪ナポリタンのレトルトソースを使うことでトマト風味のラタトゥイユ風煮込みになります。ワンプレートで洗い物削減！

材料（4人分）

手羽中
800㌘
なす
大3本
ピーマン
4個
レトルト　ナポリタンソース
2袋
ローリエ
3枚
ご飯
適量
サニーレタス
適量

作り方

  1. 1
    手羽中、なす、ピーマンをオリーブオイルでよく炒める。
  2. 2
    1にナポリタンソースとローリエを加えて混ぜ、10分煮込む。
  3. 3
    お皿にご飯&レタス&2を盛り付ける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

なすは崩れやすいので大きめに切る。濃い味にしたい場合は顆粒コンソメを加えて。彩りでパプリカにすると、なおラタトゥイユ感が増します。

きっかけ

簡単にラタトゥイユ風煮込みを作りたかった。レトルトナポリタンソースを使うことで一発で味が決まる！

公開日：2021/10/28
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カテゴリ
ラタトゥイユトマトソースピーマンなす全般手羽中

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やーちゃんママ 超！簡単時短⏰ 作りおき置かずや冷凍おかず、お弁当の小分けおかずなどなど。月に10日くらいは出張で家を空ける私、出張中も子供たちの食事はママの手作りで❗をモットーに！簡単時短スペシャル‼

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