ケチャップミートボール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにして
   炒めて冷ましておく。
   
   ミンチに玉ねぎ、たまご、パン粉、牛乳、塩胡椒、ナツメグを入れよく捏ねる。

2. 2

   お好みのミートボールの大きさに丸めてフライパンに並べていく。
   全部丸めたら火をつけ、
   焼き色をつけ蓋をして蒸し焼きにする。

3. 3

   しばらくしたら裏返して、
   焼き色をつけ、
   時々転がしながら火が通るまで焼く。

4. 4

   焼けたらお皿に取り出し、フライパンを拭いて、
   フライパンにソースの材料を
   入れて煮立ったら
   ミートボールを戻す。

5. 5

   中火で2〜3分よく煮絡めて
   出来上がり。