粉なし!レーズンヨーグルトのオートミールパンケーキ レシピ・作り方

粉なし!レーズンヨーグルトのオートミールパンケーキ
  • 約30分
ぺぽかぼちゃ
ぺぽかぼちゃ
小麦粉不使用、かわりにオートミールを使ったレーズン入りのグルテンフリーパンケーキです。しっとりやわらかな食感です。

材料(2(3枚)人分)

  • オートミール 50g
  • 1個
  • はちみつ 10g
  • プレーンヨーグルト 100g
  • ひとつまみ
  • レーズン 20g
  • ベーキングパウダー 3g

作り方

  1. 1 オートミールは袋に入れて麺棒を上からころがして細かく砕く。
    最初から細かく砕かれたタイプを使う場合はそのまま次の工程へ。
  2. 2 ベーキングパウダー以外の材料をボウルに入れてまぜ、そのまま10分ほど置いてオートミールに水分を吸わせる。
  3. 3 ベーキングパウダーを入れてしっかりめに混ぜる。
    油をひいたフライパンで弱火で両面じっくりと焼く。

きっかけ

オートミールを使ったレシピを色々考え中です。

  • レシピID:1900022156
  • 公開日:2021/07/30
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