切り干し大根サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根は軽く洗って水で戻しておく。

2. 2

   きゅうりを千切りに切り、塩を振って混ぜておく。

3. 3

   ごまをすり、マヨネーズ、めんつゆ、砂糖を混ぜる。

4. 4

   切り干し大根を2分茹でてザルにあげ、粗熱が取れたら絞る。

5. 5

   2をさっと水で洗い、絞る。

6. 6

   3、4、5を混ぜて完成！