わさびの辛さ0！アボカド&ほうれん草の和風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草はさっと茹でた後3〜4cmの幅に切り、事前にバターでソテーしておきます。

2. 2

   お湯を適量鍋に入れ、沸騰させます。(塩小さじ1はお好みで入れても◯)

3. 3

   沸騰した鍋にパスタを入れ規定の時間茹でます。

4. 4

   茹でている間にアボカドは1cm角の大きさに、キャンディーチーズは1/2個の大きさにそれぞれ切っておきます。

5. 5

   茹でたパスタはお湯からザルに上げておきます。

6. 6

   フライパンを中火に温め、オリーブオイルを敷いて全体に馴染ませたらガーリックを入れ、ささっと混ぜます(中火のままで、この後入れる醤油が焦げそうになった時は調節してください)。

7. 7

   アボカドを入れ、全体的に油と馴染んだらパスタを入れて和えます。

8. 8

   醤油と顆粒だし、わさびを入れ、味が均一になるように和えたらキャンディーチーズを加えて軽く混ぜます。

9. 9

   ソテーしたほうれん草を加え、こちらも軽く和えます。

10. 10

    お皿に盛り付け、海苔を上にちらしたら完成です！