サラダ油ではちみつマドレーヌ レシピ・作り方
材料(約12個人分)
作り方
-
1
薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖は一緒にボウルに入れる。
オーブンは180℃で予熱。
マドレーヌ型を用意する。 -
2
薄力粉、ベーキング、砂糖を
泡立て器でダマがないように
よく混ぜる。 - 3 溶き卵を2のボウルに加えて泡立て器でよく混ぜる。
- 4 牛乳、はちみつ、サラダ油も加えて混ぜる。
- 5 型に流し入れて180℃のオーブンで約18分焼く。(ご家庭のオーブンで調整して下さい。)
-
6
焼き上がり。
手作りならではの出来立ても是非食べてみてくださいね。 - 7 小さいサイズで焼いてプレゼントにも。
きっかけ
バターたっぷり使ったマドレーヌは当然美味しいけど、お家用おやつ用に節約の為、サラダ油で作りました。しっとりさせるのにはちみつを加えてみたよ。
おいしくなるコツ
サラダ油を加えた後は混ぜすぎないようにしてください。平たいマドレーヌ型はしっとりめ、 高さのある型はふんわり目に仕上がります。
- レシピID:1900021558
- 公開日:2021/04/29
関連情報
- カテゴリ
- マドレーヌ
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