腹ペコ隊長が、肉の臭みに、とても敏感な為、臭みをなくし、美味しく食べて欲しいので、酒、生姜、ニンニクはたっぷり増して使うのが我が家流です。
腹ペコ隊長がお腹が空くと待てないタイプなんで、本来ハンバーグになるはずでしたが、簡単に出来るもので肉味噌になりました。 それ以来我が家の定番メニューになり、腹ペコ隊長はコレを食べて、大きく育ちました。(笑)
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