バター無しでチョコスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を入れ混ぜ合わせる。オーブンは180℃で予熱。

   

2. 2 1のボウルにサラダ油、ヨーグルトを加え、ゴムベラでさっくり混ぜ、最後は手でひとかたまりにする。(水分が足りないようならヨーグルトを少し加えてください。)

   

3. 3 台に乗せて手で押し広げて三つ折りにして90度向きを変え広げる。広げたところにチョコを広げて、同じようにたたんで広げるを繰り返す。(チョコがかたよらないようにね。)

   

4. 4 ざっくり円形にして放射線状に8等分スケッパー、包丁などで切る。

   

5. 5 天板に乗せて180℃で15分やく。

   

6. 6 焼き上がり。網に乗せて粗熱をとる。アツアツでもどうぞ。
   (チョコで火傷しないように気をつけてください。)