レンジ調理♪エンゼル型使用のレモンケーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ♪溶かしバター（マーガリン） 大さじ3
- ♪砂糖 大さじ2
- ♪牛乳（低脂肪乳） 大さじ4
- 卵（S） 1個
- ●ポッカレモン 10振りくらい
- ●ホットケーキミックス 100g
- ★バター 大さじ1
- ★砂糖 大さじ2
- ★ポッカレモン 8振り
- ☆粉砂糖 大さじ4
- ☆水 大さじ1
- ☆ポッカレモン 8振り
作り方
-
1
♪を順に入れ良く混ぜ合わせ、卵も溶いて入れてまぜる。●も加えて混ぜてから、レンジ対応のエンゼル型に流し入れる。
空気抜きをする。
-
2
1にラップをせずに、レンジで４分加熱する。
熱が通ったら、ふちから浮いてきます。竹串を刺して生地が付かないか確認する。
-
3
耐熱の小鉢に★を入れ、レンジで30秒加熱し、よく混ぜる。
2を型から外し、これをハケで満遍なく塗る。
-
4
3の仕上がりです。この工程でかなりしっとり仕上がります。ラップをきっちり被せて、2時間以上寝かせておく。
-
5
☆を混ぜ合わせ、レモンアイシングを作る。水が入り過ぎると固まらなくなるので少しずつ加えてくださいね！
ゆっくり垂れるくらいがベストです！
-
6
4に5をスプーンで塗る。
表面が乾いたら出来上がり！
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関連情報
- カテゴリ
- レモンケーキホットケーキミックス
☆りんりんりん☆
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