爽やかな味！塩だれレモンのザックザク唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥モモ肉を唐揚げ用sizeに切ってボールにいれる。(約6等分×2枚)

2. 2

   塩だれ、レモン汁、味塩胡椒をいれ軽く揉む

3. 3

   鳥モモ肉にラップを密着させて冷蔵庫で1時間～2時間つける。

4. 4

   小麦粉、ベーキングパウダー、片栗粉、をまぜてから3を漬け汁ごといれ粉を全体にまぶす

5. 5

   フライパンに油を1cmしき、170度になったら肉をいれる。(量があるので2回に分けて揚げる)

6. 6

   底面が色づいたら裏返して両面あげる。

7. 7

   完成！