焼き豚のブロッコリーの炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   保存袋を使って豚ブロックを〇の調味料に漬けます。冷蔵庫で1日程度置きます。

2. 2

   ブロッコリーを小房に切り軽く炒め、別皿に移しておきます。

3. 3

   味が染み込んだ豚ブロックを5ミリ～1㎝幅程度に切り、片栗粉をまぶします。

4. 4

   中火に熱して油をしいたフライパに3.の豚バラブロックを並べ、両面こんがり焼きます。

5. 5

   両面焼き色がついたら、つけダレを大さじ1杯程度まわしかけ、ブロッコリーをあわせて出来上がりです。