簡単! 炊飯器でパパっとりんごケーキレシピ・作り方

Name: 簡単! 炊飯器でパパっとりんごケーキ
Total time: 30 min
Yield: ６
Ingredients: りんご ２個; はちみつ 大さじ２; 砂糖 大さじ１; レモン汁 小さじ１; マーガリン 60g; 砂糖 50g; 卵 ２個; 牛乳 大さじ２; レーズン 80g; お菓子用洋酒ならなんでも 小さじ１; ホットケーキミックス 150g; シナモン ３振り

約30分
300円前後

パタコさん

りんごを前もって煮て保存しておけば、食べたい時にすぐ作れますよ〜!ホットケーキミックスと炊飯器で時短レシピです。

みんながつくった数 1 件

材料（６人分）

りんご２個
はちみつ大さじ２
砂糖大さじ１
レモン汁小さじ１
マーガリン 60g
砂糖 50g
卵２個
牛乳大さじ２
レーズン 80g
お菓子用洋酒ならなんでも小さじ１
ホットケーキミックス 150g
シナモン３振り

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作り方

1 りんごは皮をむいて厚めのイチョウ切りにし、はちみつと砂糖とレモン汁を入れて弱火で煮ます。
形が残る程度でやめておきます。
冷ましておきます。
(沢山作って冷凍保存出来ます)
2 炊飯器にサラダ油をまんべんなく塗っておきます。
レーズンはお菓子洋酒をかけてしっとりさせておきます。
3 ボールにマーガリンを入れて、電子レンジで４０秒で溶かします。
砂糖を加えてよく混ぜます。
卵を別に溶きほぐし、少しづつ加えてその都度よく混ぜます。
4 しっとりさせておいたレーズンを加えて混ぜます。
ホットケーキミックスを加え、牛乳で硬さを調節します。
もったりとしているくらいで大丈夫です。
5 煮たりんごにシナモンをかけて混ぜます。それを炊飯器の底に敷き詰めます。
生地を流し入れて炊飯器にセットし、普通の炊飯でスイッチオン。
6 炊きあがったら竹串で刺して、何も付いて来なければ、完成です!
生のようなら、もう一度炊飯押してください。
冷めたらカットして召し上がれ♡