【334kcal】簡単！なのに超本格スープカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏手羽元
- 2本
- 玉ねぎ
- 1/2個
- にんじん
- 1本
- じゃがいも
- 1個
- 水
- 600ml
- Aカレールー
- 1かけ
- Aにんにくチューブ
- 5cm
- Aカレー粉
- 大さじ1
- Aケチャップ
- 小さじ1
- A顆粒コンソメ
- 小さじ1
- バター
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- バターをひいたフライパンで、みじん切りにした玉ねぎを弱火で炒めます。
-
- 2
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- Aの調味料を全て入れ、玉ねぎにからめます。
-
- 3
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- その間ににんじんを乱切りに、じゃがいもは一口大に切り、水を用意しておきます。
-
- 4
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- 玉ねぎに調味料がしっかり絡んだら、にんじん・じゃがいも・鶏手羽元と水を入れて沸騰するまで中火で煮込んだら完成です！
おいしくなるコツ
鶏手羽元を増やすと旨みと食べ応えが増します〜♪
きっかけ
スープカレーが食べたくて、家にあるもので作れないか試行錯誤して出来ました（╹◡╹）
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