絶品！生姜と牛肉のしぐれ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に〇の調味料を入れます。

2. 2

   3.4㎝程度に切った牛肉と生姜の千切りを圧力鍋に入れます。

3. 3

   【圧力鍋】
   強火で圧力がかかったら弱火に落として15分。圧がぬけるまで放置。

4. 4

   【普通の鍋】
   沸騰したらアクを取り弱火に落とし蓋をして30分程度煮ます。
   好みの濃度になったら出来上がりです。

5. 5

   【圧力鍋】
   蓋を開け中火で汁気を飛ばすよう煮詰めます。
   
   お好みの濃度になったら出来上がりです。