サクサク美味しい♪ココナッツチョコクッキー レシピ・作り方

サクサク美味しい♪ココナッツチョコクッキー
  • 約30分
  • 300円前後
☆りんりんりん☆
☆りんりんりん☆
ホットケーキミックスに混ぜ込んで簡単に作った生地です。簡単なのに本格的なお味です♪

材料(16個人分)

作り方

  1. 1 全ての材料をボウルに計り入れ、ゴムベラで混ぜ合わせる。
    ラップをして冷蔵庫で15分休ませる。
    画像のココナッツチップを使っています!
  2. 2 1を棒状にして包丁で切るか、2〜3センチくらいに丸めて、オーブンシートを敷いた角皿に並べる。
    180度に予熱したオーブンで、15分焼く。
  3. 3 2がこんがり焼けたら出来上がり。
    しばらく冷ましておくと、サクサクの食感になります。

きっかけ

ココナッツチップが余っていたのでクッキーに使いました

おいしくなるコツ

ココナッツやココナッツミルクで甘くなるので、ココアパウダーは無糖のものを使いました!

  • レシピID:1900019404
  • 公開日:2020/12/09
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カテゴリ
ココナッツミルクココナッツオイル
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つくったよレポート(1件)

  • タガトロ少佐
    タガトロ少佐
    2021/09/05 21:36
    サクサク美味しい♪ココナッツチョコクッキー
    美味しくできました。子どもたちと楽しく作りました。また作ります。

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