甘辛ニンニク醤油でご飯が進む♡肉厚しいたけの肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけは石づきを落として半分に切る。
   豚バラ肉でしいたけを巻き、塩、こしょうで下味をつける。
   （豚バラ切り落としの場合は2枚ほど重ねて長さを出してしいたけを巻く）

2. 2

   小麦粉をうすくまぶす。

3. 3

   フライパンにサラダ油をうすくしいて中火にかけ、２を並べ入れる。
   焦げ目がついたら裏返し、フタをして3分ほど焼いて完全に火をとおす。

4. 4

   余分な油をペーパーなどでふき、★の材料を全て合わせて入れて煮絡める。
   タレに照りととろみが出て全体に絡めばOK。

5. 5

   お好みでネギとブラックペッパーをふる。