ホットプレートで簡単♡瓦そば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★の卵とめんつゆを合わせて混ぜ、フライパンで薄焼きたまごを3枚作る。
   細く切って錦糸卵にしておく。

2. 2

   牛肉をフライパンで炒め、8割ほど火が通ったら●の調味料を入れて水分がなくなるまで煮絡める。

3. 3

   たっぷりの沸騰したお湯で茶そばを表示時間より1分短くゆでる。
   ざるにあけて流水で洗い、水気を切る。

4. 4

   ホットプレートを強火にしてサラダ油をうすくしき、茶そばを入れ混ぜながら炒める。

5. 5

   錦糸卵と炒めた牛肉をのせ、スライスレモンを飾る。
   温めためんつゆにつけていただく。