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レシピ詳細
簡単♪はんぺんで海老しんじょう焼き レシピ・作り方
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約15分
300円前後
youyouシェフ
はんぺんで作る海老しんじょうをカリっと焼きました。小ぶりに作ってお弁当に入れても美味しいです。
材料(2人分)
はんぺん
1パック
海老(小)
6.7尾
〇酒(海老の下味)
小さじ1
〇塩(海老の下味)
ひとつまみ
〇胡椒(海老の下味)
少々
片栗粉
大さじ1
塩
ふたつまみ
胡椒
少々
レタス(盛り付け用)
2枚
油
大さじ1 1/2
作り方
1
海老は殻と背ワタを取り、包丁で叩くように細かくし、○の塩、胡椒、酒を加えます。
2
1.にはんぺん、塩、胡椒、片栗粉を加えて手で良く混ぜます。
3
一口大くらいの大きさに形を整えます。
4
少し多めの油で両面をカリっと焼いて出来上がりです。
※
レタスを添えてお皿に盛りました。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大きさはお好みで良いです。 海老を粗目に切っても海老の食感が出て美味しいです。
きっかけ
我が家の定番です。 クックパッド掲載 レシピID : 6481131
公開日:2020/09/04
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関連情報
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はんぺん
このレシピを作ったユーザ
youyouシェフ
ご覧いただきありがとうございます。主婦になって調理師資格を取得しました 美味しいレシピはみんなでシェアをモットーに投稿しています。Instagramでは動画も投稿していますのでよろしければ遊びにきてください ユーザネーム:調理師アリ→
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