ひじきとごぼうの繊維たっぷりサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 乾燥ひじき
- 10g
- ごぼう
- 1本
- にんじん
- 1/2本
- 冷凍枝豆
- 10個くらい
- Aすり白ごま
- 大さじ2
- Aしょうゆ
- 大さじ1
- A砂糖
- 大さじ1
- A調味酢
- 大さじ1
- Aごま油
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- ひじきを水で戻します。
にんじんとごぼうは細切りにして、電子レンジで2分チン。
-
- 2
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- チンしている間にAをすべて混ぜでタレを作ります。
-
- 3
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- チンし終わったにんじんとごぼう、それからひじきを混ぜます。混ぜ終わったら枝豆をさやから出して、加えてもう一混ぜで完成！
おいしくなるコツ
ひじきの水気はしっかり切りましょう。
きっかけ
暑いので火を使いたくないなという意気込みからできました。
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