なすときゅうりの簡単和え物♬ レシピ・作り方

Name: なすときゅうりの簡単和え物♬
Total time: 15 min
Yield: ３
Ingredients: なす 小１本(80g); きゅうり 1/2本(50g); 塩 小さじ1/3; 塩昆布 箸でふたつかみ位(5g); ごま油 小さじ1/2

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popotanM

火を使わないので、暑い時期におすすめです♫

みんながつくった数 1件

材料（３人分）

なす: 小１本(80g)

きゅうり: 1/2本(50g)

塩: 小さじ1/3

塩昆布: 箸でふたつかみ位(5g)

ごま油: 小さじ1/2

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作り方

1

なすときゅうりは縦半分に切り2㎜位の斜め薄切りにします
2

ボールになすを入れ塩をまぶし全体に混ぜます。
きゅうりも加えて混ぜ合わせ、しんなりするまで10分程おきます。
3

②をサッと水に通し、軽く絞ります。
ボールに戻し、塩昆布とごま油であえれば出来上がりです♫

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

なすをしぼる時、ぎゅっとしぼるとカスカスになってしまうので、ふんわりとしぼって下さい(^ー^) 塩をする事でなすのアクをとっています♪

きっかけ

実家でよく食べた母のレシピを少しだけアレンジしました。

公開日：2020/08/17

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このレシピを作ったユーザ

popotanM ご訪問ありがとうございます(o^－^o) 栄養のあるものを食べて、免疫力アップ！できますように。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/10/31 12:08

家にあるものでパパっと簡単に出来ました♪大変美味しくいただきました♪レシピありがとうございました(﹡ˆᴗˆ﹡)

mint✩（返レポお休み中）

mint74さま、来て頂いてありがとうデス♡ 簡単なものって助かりますよねぇ♪ いつの間にか色々と変わっていて驚いています。ギリギリに大変失礼しました(..)

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