夏野菜カレー レシピ・作り方

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夏野菜たっぷりのカレーです！

材料（2人分）

豚肉
300g
玉ねぎ
1個
なす
1個
ピーマン
1個
コーン
1缶
★カレールウ
1個
★カレー粉
大さじ1
★ケチャップ
大さじ2
サラダ油
大さじ1
温泉卵
2個

作り方

  1. 1
    サラダ油を引いたフライパンにみじん切りした玉ねぎを入れて炒める
  2. 2
    コマ切れの豚肉、1センチ角のなす、細切りしたピーマンを入れて炒める
    炒めたら★を入れる
  3. 3
    コーンを入れて火を止める
  4. 4
    温泉卵をのせて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

温泉卵を乗せる！

きっかけ

夏野菜を楽しみたかったから！

公開日：2020/07/12
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カテゴリ
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