しょうががきいてる！オクラのゆでびたしレシピ・作り方

Name: しょうががきいてる！オクラのゆでびたし
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: オクラ 2袋; A.しょうゆ 大さじ2; A.白だし 大さじ1; A.しょうが(チューブ) 3㎝; かつおぶし(使い切りパック) 1パック

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5分以内
300円前後

ぽちぽち27@ズボラ飯

ぴりっとしょうががきいていて、おいしいです！辛くはないので子供も食べられます。これからの季節にどうぞ！

材料（4人分）

オクラ: 2袋

A.しょうゆ: 大さじ2

A.白だし: 大さじ1

A.しょうが(チューブ): 3㎝

かつおぶし(使い切りパック): 1パック

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作り方

1

鍋にお湯を沸かして、オクラを30秒ゆでます。

※ゆですぎると爆発するので注意
2

オクラの粗熱をとる間に、材料のAを全て混ぜてたれを作る。

粗熱が取れたら器かジップロックに、オクラとたれを入れる。
3

ジップロックの方がオクラに味が染みて、ちょうどいい柔らかさでおいしいですよ！

器に盛って、かつおぶしをかければ完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ジップロックなどの袋に入れた方が、味が染みておいしいです。味が染みるときに柔らかくなるので、半日くらい漬けておくのをおすすめします！

きっかけ

食欲がない夏でも食べられる、簡単シンプルなオクラ料理を研究してできました！

公開日：2020/05/25

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このレシピを作ったユーザ

ぽちぽち27@ズボラ飯ダイエット中の自分自身のため、題名に一人前のカロリー、レシピのコメント欄にPFCバランスと料理全体のカロリーを書いてます♪ PFCって計算が大変なので、実践中の方良ければ参考にしてくださ〜い)^o^( 作ってくれた方は基本的にフォローするので、フォローバックしてくれるととっても嬉しいです