チェリーとクリームチーズの渦巻きパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵は溶きほぐしておきます。
2. 2 パンケースに1、★、
   塩、バター、牛乳を
   入れスイッチON。
   ホームベーカリーでこねるところから一次発酵までを終わらせます
3. 3 フィンガーテストに
   成功したらガス抜きをします。

   

4. 4 綿棒で長方形に伸ばします。

   

5. 5 縦に6等分に切ります。

   

6. 6 上1ｃｍを残し、
   縦半分に切ります。

   

7. 7 切り込みを横に広げ
   1本の棒状にし、ねじります。

   

8. 8 中心から外側に向かってうず状に生地を巻きます。

   

9. 9 8に※を塗ります。
10. 10 180度のオーブンで
    12~13分ぐらい焼きます。
11. 11 このキリのクリームチーズを使いました。

    

12. 12 11を20分ぐらい室温に放置してやわらかく
    します。そのあと、
    6等分します。
13. 13 冷凍のアメリカンチェリーはキッチンペーパーで包みます。そのあと、使う1時間ぐらい前から冷蔵庫の中で解凍します。
14. 14 10に12と13をのせたら完成です。