青じそと鶏肉の冷やし中華 レシピ・作り方

作り方

1. 1 この流水麺を使って
   作りました。

   

2. 2 １の麺をざるにあげ、
   水でよく洗い、器に盛り氷をのせます。
3. 3 青じそは裏表をしっかり洗い、千切りにします。
4. 4 かにかまは手で適当な大きさにさきます。
5. 5 鶏ささみフレークの
   缶詰は水気をしっかり切ります。
6. 6 耐熱容器に卵と★を入れよく混ぜます。
7. 7 6に軽くフタをし、
   レンジで30秒加熱する→かき混ぜるの作業を
   2回ぐらい繰り返します。
8. 8 7を冷まし、容器から
   取り出し適当な大きさに切ります。
9. 9 2に3~5と8をのせ、紅しょうがと刻みのりを散らします。
10. 10 9にゴマドレッシングをかけたら、完成です