アサリのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切り、トマトはくし切りにする。
   水浸けパスタは半日くらい、柔らかくなるまで浸けておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ弱火で熱する。

3. 3

   2にキャベツとアサリを入れて炒める。アサリが開いてきたら、コンソメ、バター、醤油を入れる。最後にトマトも入れて軽く炒める。

4. 4

   お湯を沸かし塩を入れ、沸騰したら水を切ったパスタを入れて茹でる。2分弱ですぐに茹で上がります。ざるに上げて水切りする。

5. 5

   3に4を入れて軽く炒めながら混ぜる。最後に粉チーズを振り入れる。