お弁当に★油揚げの野菜巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは熱湯をかけて油抜きして、冷めたらしっかりと水気を搾って2枚に開く。
   ピーマン、にんじんは細切りにする。

2. 2

   油揚げの裏にピザ用チーズを半量ずつ広げ、その上にピーマン、にんじんを半量ずつのせてしっかりと巻き、巻き終わりを爪楊枝でとめる。

3. 3

   フライパンを熱し、２の巻き終わりを下にして並べる。
   軽く押さえつけるようにしてしっかりと巻き終わりをくっつける。

4. 4

   くっついたら爪楊枝をはずし、転がしながら焼く。
   ケチャップを絡めて完成。