じゃがいもと切り干し大根の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根は水に
   つけておき、2~3倍にふくれるのをまちます。

2. 2

   1をざるにあげ、
   数回水洗いします。
   そのあと、絞ります

3. 3

   キャベツは乱切りに
   します。

4. 4

   ネギは小口切りにします。

5. 5

   鍋に水、乾燥カットワカメ、3を入れ沸騰させます。

6. 6

   そのあと5の具材がやわらかくなるまで煮ます。

7. 7

   6を再び沸騰させ、
   冷凍カレーミックス,
   2、4を加え数分煮ます

8. 8

   再び沸騰させ、★を加え溶かし火を止めたら
   完成です。