冷しゃぶサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは水洗いをしてヘタを取り、輪切りにします

2. 2

   紫玉ねぎは皮をむいて薄切りにし、氷水にさらして辛みを取ります

3. 3

   カイワレは水洗いをして軸を切り、半分の長さに切ります

4. 4

   鍋にお湯を沸かし、豚もも肉を１枚ずつ広げて入れ、色が変わったらさっとアイスノンで冷やします

5. 5

   皿にトマト、水けを切った紫玉ねぎを敷き、カイワレ大根を散らします

6. 6

   冷えた④の豚肉を乗せて出来上がり♪
   お好みでポン酢、ゴマダレで食べてください♥