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モロヘイヤと油揚げの梅スープレシピ・作り方

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ねばねばでちょっと酸っぱい、夏に元気が出そうな嬉しいスープ。

材料（2人分）

油揚げ: 1枚

モロヘイヤ: 1/2束

水: 2カップ

鶏がらスープの素: 大さじ1/2

梅干し: 2個

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作り方

1

油揚げは薄切り、モロヘイヤは細切りにする。
梅干しは種を取り除いて包丁で叩く。
2

鍋に水、鶏がらスープの素、梅干しを加えて火にかける。
沸騰直前で油揚げとモロヘイヤを加え、1分火にかけて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

梅干しの量はお好みで。

きっかけ

思い付きです。

公開日：2017/07/16

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関連情報

カテゴリ: モロヘイヤスープ梅干し油揚げ

料理名: モロヘイヤと油揚げの梅スープ

このレシピを作ったユーザ

++めい++ 現在、働きながら中1と小4の男児の育児に奮闘中。時短できるレシピを日々模索しています。「思いつき」で料理をすることが殆どですが、参考にしていただければ幸いです。

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