ハンバーグと野菜のコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は乱切りにします。

2. 2

   しめじは軸を切り落としほぐします。

3. 3

   ネギは小口切りにします。

4. 4

   鍋に水、固形コンソメスープの素、醤油、１を入れ火にかけます。

5. 5

   沸騰したら弱火で煮ます。

6. 6

   ５がやわらかくなったら、２を加え煮ます。

7. 7

   ６に３と冷凍彩り野菜ミックスを加え数分煮ます。

8. 8

   容器に片栗粉と水を入れ、混ぜます。
   ※水溶き片栗粉の完成です。

9. 9

   ７を再び沸騰させ、
   ８でとろみをつけ火を止めます。

10. 10

    冷凍ハンバーグは
    レンジで2分ぐらい加熱します。

11. 11

    スープ皿に10を盛り、
    ９を注いだら完成です。