じゃがいものそぼろ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥いてフライドポテトくらいの太さに切って水に5分ほどさらす。

2. 2

   フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、合挽き肉を炒める。
   色が変わったらいったん取り出しておく。

3. 3

   残りのサラダ油を熱し、１を半分くらい火が通った状態になるまで炒める。

4. 4

   ３に２を入れて★を加える。
   弱火～中火で焦げないように水分がなくなるまで炒めたら完成。