簡単♡美味♡うずら卵の味玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   片手鍋で水を沸騰させ、沸騰したらうずらを入れて2分ゆでる。
   2分たったらすぐに氷水で冷やし、殻をむく。

2. 2

   ◯うずらが冷たいと割れやすいので使う30分前くらいから常温でおいておく
   ◯うずらが割れないよう、おたまなどでそっと入れる

3. 3

   ☆材料を全てジップロックに入れ、袋の上から手で揉むように混ぜておく。

4. 4

   1の殻をむいた卵をジップロックに入れ、1〜2日ほどつける。
   写真のようにお椀などに入れ冷蔵庫に入れると綺麗につかります♩