定番の味☆鶏肉の唐揚げレシピ・作り方

Name: 定番の味☆鶏肉の唐揚げ
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏モモ肉 約1枚; 醤油 大さじ2杯; 酒 大さじ2杯; 生姜チューブ 約5cm; にんにくチューブ 約5cm; 片栗粉 約スプーン山盛り2〜3杯; 揚げ油 適量

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約30分
500円前後

mari *

うちはいつも片栗粉で竜田あげタイプ。
揚げたてが最高です^o^♡♡

材料（2人分）

鶏モモ肉: 約1枚

醤油: 大さじ2杯

酒: 大さじ2杯

生姜チューブ: 約5cm

にんにくチューブ: 約5cm

片栗粉: 約スプーン山盛り2〜3杯

揚げ油: 適量

作り方

1

鶏モモ肉は一口大にカットする。
2

ビニール袋に醤油、酒、生姜、にんにく、1の鶏モモ肉を入れて袋の上から少しもみ、15分以上おく。前日にしててもok
3

別の袋に片栗粉を入れる。
4

2の鶏肉を3の袋に入れ、しゃかしゃかふって片栗粉をつける。
5

170〜180℃の揚げ油でカラッと揚げる。
6

よく油をきって、お皿にもりつければ完成^o^
7

温めなおすときはレンジではなくオーブントースターで^o^

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

片栗粉はたっぷりつけた方が美味しいです^o^ 小麦粉と半々で混ぜてもok

きっかけ

おかずの定番の味。手間をかけずに洗い物もできるだけ減らしたいなと思って^o^

公開日：2017/01/31

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mari * はじめましてmari＊です⁑ レシピお気に入り、沢山の嬉しいつくれぽありがとうございます♡♡毎日の料理の励みになってます♡ ”簡単なのに美味しくて安い”を目標に毎日ちょっとした幸せを感じられるようなおうちごはんと手づくりおやつのrecipeを綴ります＊分からないことなど気軽にcommentください☆ blog＊＊＊http://mari314.blog.fc2.com/