えのきとねぎのコーンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは軸を切り落としほぐします。

2. 2

   ねぎは小口切りにします。

3. 3

   薄切りベーコンは
   ３ｃｍぐらいの大きさに切ります。

4. 4

   鍋に水と固形コンソメスープの素を入れ沸騰させます。

5. 5

   ４に３を加え中までしっかり火を通します

6. 6

   ５に１と２を加え
   ひと煮立ちさせ、火を止めます。

7. 7

   ６にコーンクリームと
   牛乳を加え沸騰させ火を止めます。
   塩・こしょうで調味したら完成です。