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ブロッコリーの芯ともやしのナムル レシピ・作り方

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++めい++
ブロッコリーの芯は捨てないで!
もやしと一緒にナムルにしちゃいましょう。
みんながつくった数 1

材料(2~3人分)

もやし
1/2袋
ブロッコリーの芯
1株分
小さじ1/4
ごま油
小さじ2
すりごま
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーの芯は剥ける部分だけ皮を剥く。
    剥きにくいところはそのままでいいです。
    熱湯で茹でて細切りにする。
  2. 2
    もやしはさっと茹でて水気を拭いておく。
  3. 3
    1と2、塩、ごま油、すりごまを和えて完成。

おいしくなるコツ

調味料の量はお好みで。

きっかけ

ブロッコリーの芯があったのでかさましに使いました。

公開日:2016/12/18

関連情報

カテゴリ
もやしブロッコリーもやしナムル
料理名
ブロッコリーの芯ともやしのナムル

このレシピを作ったユーザ

++めい++ 現在、働きながら中1と小4の男児の育児に奮闘中。 時短できるレシピを日々模索しています。 「思いつき」で料理をすることが殆どですが、 参考にしていただければ幸いです。

つくったよレポート( 1 件)

2019/12/08 19:27
もやし、ごまなしでしたが美味しくできました♪ブロッコリーの芯すきです♪
もよよん
私も好きなんです! 作って下さってありがとうございます。

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