1時間程度漬けること。 りんごはシャキシャキのまま、キャベツはしなっとしたノンオイルりんごサラダのようになります。 ただりんごの塩麹漬けもおいしいので、半日以上でも大丈夫♪ 塩麹は、りんごとキャベツの重量の10%の重量が目安です。
キャベツを塩麹で漬けたらおいしくって、旬のりんごを入れてもおいしいかなと思って。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
りんごはシャッキリ、キャベツは塩麹に漬かったまさにサラダになりました☆