シャッキリレタスのスープ レシピ・作り方

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ひらりぃー
サラダだけじゃなくて、たまにはスープに!
シャッキリして新感覚なスープです♪
みんながつくった数 1

材料(2~3人分)

レタス
3枚
玉ねぎ
1/4個
カニカマ
2本
500cc
○鶏ガラスープの素
小さじ2
○しょうゆ
小さじ1
少々
粗挽き黒こしょう
少々

作り方

  1. 1
    レタスは食べやすい大きさにちぎる
  2. 2
    玉ねぎは薄切りにする
  3. 3
    カニカマを手でさいておく
  4. 4
    水、○の調味料を煮たさせ、玉ねぎが透き通るまで煮る
  5. 5
    レタスとカニカマを加えて、サッと煮る
  6. 6
    塩ひとつまみ、黒こしょうを3振りほどして完成
    (塩コショウはお好みで)

おいしくなるコツ

レタスは長く煮ると食感がクタッとなってしまうので、軽くかき混ぜて火を消してください

きっかけ

レタスをスープにしたらどうなるかと思って☆

公開日:2016/10/28

関連情報

カテゴリ
野菜スープレタス
関連キーワード
簡単 洋風スープ レタス カニカマ
料理名
レタススープ

このレシピを作ったユーザ

ひらりぃー 夫、2歳の息子の3人で暮らしている30代主婦です☆ 普段の食事は魚・野菜料理中心、乳製品なし、できるだけ無添加!!アトピー体質のため(^^; だけど手軽においしいものを食べたいので、いろいろ研究中です♪

つくったよレポート( 1 件)

2023/08/03 14:00
この組合せでは卵を入れるのですが、なしでも美味しいですね。玉ねぎの甘味とレタスの食感が◎です。
Ele28

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