冷めてもしっとり♪胸肉で竜田揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉を繊維をたつように、大きめの一口大に切る。

2. 2

   ビニール袋に胸肉とすべての調味料をいれ、軽くもみもみする

3. 3

   ひとつずつ、片栗粉をまんべんなく、たっぷりめにまぶして、低めの温度の油から揚げ焼きする。

4. 4

   焦げ目がついて、ひっくり返したら、ちょっとはやいかな？と思うタイミングで早めに取り出し、予熱で火が通るようにしばらく置いておく。