モロッコいんげんの胡麻和え レシピ・作り方
材料（3.4人分）
- モロッコいんげん 7.8本
- 京人参（普通の人参でも） 1/3本
- 塩（モロッコいんけんの茹で用） 小さじ1杯
- ●擦りゴマ（白） 大匙1・1/2杯
- ●砂糖 大匙1/2杯
- ●醤油 小さじ1杯
作り方
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1
モロッコいんげんのヘタを切り2ｃｍ幅程度に切りそろえます。
人参は皮を切り、拍子切りにします。 - 2 沸騰したお湯に塩を入れ、1.を1分30秒～2分程度茹でます。
- 3 粗熱の取れた2.を●の調味料で和えて出来上がりです。
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- モロッコいんげんの胡麻和え
youyouシェフ
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はる352020/05/25 18:02
ボールからですが（笑）味見したら美味しかったです！ありがとうございました(°▽°)
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